초간단 연어장 레시피 추천! 일본식 연어장 만들기 어렵지 않아요 :)
연어장을 좋아해서 종종 해 먹어요! 연어장, 새우장, 전복장 등 해산물을 간장에 절인 것들을 굉장히 좋아하는 편이라서 혼자 자취할 때부터 종종 사 먹곤 했습니다. 사 먹는 것도 편리했지만 집에서 요리하면 더욱 건강한 재료들로 식비도 절약되니까 이제는 집에서 만들어 먹고 있습니다. 이 글에서는 집에서 만들어 먹는 연어장 레시피에 대해 알아보겠습니다. 연어장 만들기 레시피 재료 연어 200g, 양파 50g, 청양고추 2개, 레몬 1/4개 (혹은 레몬즙) 절임간장 : 표고다시마물 400ml, 간장 50ml, 쯔유 2T, 맛술 2T, 설탕 1T, 대파 흰 부분 1/2대, 마늘 3알, 양파 1/4개, 페퍼론치노 3개, 통후추 15알, 월계수잎 2장, 생강가루 약간, 가쓰오부시 요리하기 전에! ▶준비한 연어의 양에..
2024. 1. 16.