집에서샤브샤브1 집에서 샤브샤브 월남쌈하는 법 / 집들이 요리 추천 안녕하세요. 오늘은 집에서 샤브샤브와 월남쌈해서 먹는 법을 포스팅하려고 해요. 집에 손님을 초대했을 때, 어떤 음식 할까 고민도 많이 했었는데, 샤브샤브와 월남쌈을 대접하면 좋아하시더라고요! 든든하게 먹을 수도 있고, 모양도 예쁘니까 딱인 것 같아요! 저는 집에서 어떻게 했는지 바로 포스팅할게요. 샤브샤브 재료 준비 ◎ 육수 만들기 샤브샤브는 야채와 육수를 준비하면 되는데 우선 육수 먼저 알아볼게요! 저는 두 가지 간장을 섞어서 육수를 내는데, 1. 쯔유 2. 가쓰오부시 장국 이렇게 썼어요. 물은 넓은 팬에 1000~1500ml 정도 준비하고, 두 가지 장은 입맛에 맞게 넣었는데 쯔유와 가쓰오부시 장국을 2:1 비율로 넣었어요. 저희 집에서 쯔유는 없어서는 안 될 중요한 존재! 국간장 진간장과 함께 3대.. 2023. 4. 14. 이전 1 다음
