양식용치즈1 파르마지아노 레지아노 vs 그라나 파다노의 차이 파르마지아노 레지아노란? 파르미지아노 레지아노는 이탈리아의 특산물인 치즈로, 파르미지아노 치즈라고도 불립니다. 이 치즈는 파르마 지역에서 생산되며, 파르마지아노-레지아노라는 지리적 표시로 인정받고 있습니다. 파르마지아노 레지아노 치즈는 크기가 크고 단단한 질감을 가지며, 노란색에서 갈색까지 다양한 색상을 띠고 있습니다. 이 치즈는 12개월 이상 숙성되어 풍부한 맛과 고유한 향을 가지고 있습니다. 고체의 치즈로 사용되며, 다양한 요리에 사용될 수 있습니다. 파르마지아노 레지아노는 파스타, 샐러드, 그라탕 등 다양한 요리에 간장 또는 가루 형태로 사용됩니다. 또한, 생과일이나 견과류와 함께 간식으로 즐겨 먹을 수도 있습니다. 이 치즈는 맛과 품질을 위해 엄격한 생산 기준과 규정을 따라 생산됩니다. 파르마지아.. 2023. 6. 26. 이전 1 다음
