오늘 뭐 먹지? 국 종류,탕 종류,찌개 종류, 국 탕 찌개의 차이점

식사 시간이 다가오면 늘 머릿속에 떠오르는 고민, 오늘은 무엇을 먹을까요? 특히 한국의 국, 찌개, 탕은 다양한 종류와 맛으로 우리의 선택을 어렵게 만듭니다. 이번 글에서는 국, 찌개, 탕의 매력과 차이점에 대해 알아보고, 각각 어떤 음식이 포함되어 있는지 나열해 보도록 하겠습니다.

 

국, 탕, 찌개의 차이는?

국 (Guk)

국은 주로 국물이 많은 스프 형태의 음식입니다.

국물은 육수나 다양한 재료를 사용하여 만들어집니다.

주로 밥과 함께 먹거나 한끼 식사로 즐겨지는 경향이 있습니다.

대표적인 국 종류로는 미역국, 된장국, 떡국 등이 있습니다.

 

찌개 (Jjigae)

찌개는 국물이 있는 음식으로, 국물과 함께 재료가 함께 끓여집니다.

깊고 풍부한 맛을 가지며, 고기, 해산물, 야채 등 다양한 재료를 사용하여 만들어집니다.

김치찌개, 순두부찌개, 부대찌개 등이 대표적인 찌개 종류입니다.

주로 밥과 함께 먹거나 반찬으로 즐겨지는 음식입니다.

 

탕 (Tang)

탕은 큰 냄비에 재료를 넣고 끓여 만드는 음식입니다.

국물이 푸짐하고 영양 가득한 특징이 있습니다.

대표적인 탕 종류로는 감자탕, 삼계탕, 꽃게탕 등이 있습니다.

주로 닭, 고기, 해산물 등 다양한 재료와 함께 즐겨지며, 특별한 재료와 양념을 사용하여 풍부한 맛을 내는 음식입니다.

 

 

일상에서 빠질 수 없는 국 종류 20가지

1. 미역국: 건미역을 사용하여 맑고 깊은 맛을 가지며, 건강에 좋은 성분이 풍부합니다.

2. 김치국: 김치와 다양한 야채가 들어간 국으로, 고춧가루와 함께 매운맛이 특징입니다.

3. 된장국: 고소한 된장을 기반으로 한 국으로, 야채, 고기 등이 함께 끓여져 풍부한 맛을 내는 대표적인 국입니다.

4. 떡국: 쫄깃한 떡과 감칠맛 나는 육수가 특징인 국으로, 보통 설날에 전통 음식으로 섭취됩니다.

5. 아욱국: 아욱을 주 재료로 하여 야채와 해물과 함께 풍부한 맛과 영양으로 건강한 맛이 특징입니다.

6. 두부국: 두부와 야채를 이용한 부드럽고 맑은 국입니다.

7. 냉이국: 냉이와 다양한 야채가 들어간 국으로, 냉이의 싱그러운 맛이 돋보입니다.

8. 어묵국: 어묵과 야채가 들어간 국으로, 간단하면서도 풍부한 맛을 가지고 있습니다.

9. 북엇국: 건조된 북어를 주 재료로 사용하는 국으로, 감칠맛 나고 시원한 맛이 특징입니다.

10. 근대국: 근대(미나리)를 주 재료로 사용하는 국으로, 근대의 향긋한 풍미와 다양한 재료가 조화를 이룹니다.

11. 소고기국: 소고기를 사용하여 만든 국으로, 고기의 풍부한 맛과 국물의 깊은 풍미가 특징입니다.

12. 떡만두국: 떡과 만두를 주 재료로 한 국으로, 씹는 재미와 고소한 맛을 느낄 수 있습니다.

13. 콩나물국: 콩나물을 사용하여 만든 국으로, 상큼하고 가벼운 맛이 특징입니다.

14. 계란국: 계란을 주 재료로 한 국으로, 부드럽고 담백한 맛이 특징입니다.

15. 도토리묵국: 도토리묵을 사용하여 만든 국으로, 독특한 식감과 풍미가 있습니다.

16. 전복국: 전복을 사용하여 만든 국으로, 고급스러운 맛과 건강에 좋은 성분이 풍부합니다.

17. 매생이국: 해조류인 매생이를 주 재료로 한 국으로, 고소하고 향긋한 맛이 특징입니다.

18. 소머리국: 소의 머리 부위를 사용하여 만든 국으로, 깊고 진한 맛과 쫄깃한 고기가 특징입니다.

19. 토란국: 토란을 주 재료로 하여 만든 국으로, 들깨와 함께 조리하면 고소한 맛 풍미를 느낄 수 있습니다.

20. 감자국: 감자를 이용하여 만든 부드러운 국입니다.

 

밥도둑이 따로없는 찌개 종류 20가지

1. 김치찌개: 김치와 돼지고기, 두부 등이 들어간 매운 찌개로, 김치의 신맛과 고기의 풍미가 어우러져 있습니다.

2. 순두부찌개: 순두부와 해산물, 야채 등이 들어간 매운 찌개로, 순두부의 부드러운 식감과 맑은 국물이 특징입니다.

3. 돼지고기 된장찌개: 돼지고기와 된장이 들어간 진한 찌개로, 된장의 고소한 맛과 돼지고기의 풍미가 어우러져 깊은 맛을 낸 찌개입니다.

4. 해물찌개: 신선한 해산물이 들어간 매운 찌개로, 다양한 해산물의 맛과 풍미를 즐길 수 있습니다.

5. 고등어찌개: 고등어가 들어간 매운 찌개로, 고등어의 풍미와 기름진 맛이 특징입니다.

6. 돼지고기 김치찌개: 돼지고기와 김치가 들어간 매운 찌개로, 돼지고기의 고소한 맛과 김치의 신맛이 어우러져 풍부한 맛을 가지고 있습니다.

7. 된장찌개: 된장과 야채가 들어간 고소한 찌개로, 된장의 진한 맛과 야채의 싱싱함이 특징입니다.

8. 꽃게찌개: 신선한 꽃게와 야채가 들어간 간장 기반의 찌개로, 꽃게의 풍미와 간장의 진한 맛이 어우러진 찌개입니다.

9. 부대찌개: 다양한 재료인 소시지, 햄, 라면 등이 들어간 푸짐한 찌개로, 풍부한 맛과 양으로 유명합니다.

10. 굴찌개: 신선한 굴이 들어간 깊은 맛의 찌개로, 굴의 풍미와 깊은 국물이 특징입니다.

11. 새우찌개: 신선한 새우가 들어간 매운 찌개로, 새우의 신선한 맛과 풍미를 즐길 수 있습니다.

12. 두부찌개: 신선한 두부와 야채가 들어간 부드러운 찌개로, 두부의 촉촉한 식감과 야채의 건강함이 특징입니다.

13. 동태찌개: 동태(명태)가 들어간 깊은 맛의 찌개로, 동태의 풍미와 특유의 맛이 특징입니다.

14. 김치부대찌개: 김치와 다양한 종류의 햄과 소시지가 들어간 매운맛과 고소한 맛이 어우러진 찌개입니다.

15. 해물된장찌개: 다양한 해산물과 된장이 들어간 국물 요리로, 해산물의 신선한 맛과 된장의 고소한 맛이 특징입니다.

16. 애호박찌개: 신선한 애호박과 새우젓으로 맛을 낸 맑은 국물 요리입니다.

17. 고추장찌개: 고추장을 기반으로 한 매운 찌개로, 다양한 야채와 돼지고기 등이 함께 사용된 감칠맛이 특징입니다.

18. 청국장찌개: 발효된 된장인 청국장을 주 재료로 만든 찌개로 특유의 진한 맛이 특징입니다.

19. 새우젓찌개: 새우 젓갈로 만든 찌개로 짭잘하고 고소한 맛이 특징입니다.

20. 콩비지찌개: 콩비지를 사용한 찌개로 비지의 고소하고 담백한 맛이 특징입니다.

 

후루룩 마시기 좋은 탕 종류 20가지

1. 갈비탕: 살코기가 푹 무는 고기 국물 탕으로, 풍부한 육수와 고기의 고소한 맛이 특징입니다.

2. 설렁탕: 쇠고기 육수에 설기를 넣어 조리한 국물 탕으로, 깊고 진한 맛이 특징입니다.

3. 매운탕: 다양한 해산물이나 고기를 사용한 매운 맛이 특징인 탕 요리입니다.

4. 전복탕: 신선한 전복이 들어간 풍부한 맛의 탕 요리입니다.

5. 해물탕: 다양한 해산물이 들어간 깊은 맛의 탕 요리로, 풍부한 해산물 풍미가 특징입니다.

6. 알탕: 생선알이 들어간 고소한 맛의 탕 요리입니다.

7. 마른표고탕: 건조된 표고버섯으로 만든 향긋한 탕 요리입니다.

8. 우거지탕: 우거지(들깨의 새싹)를 사용한 깊은 맛의 탕 요리입니다.

9. 곰탕: 오랜 시간 동안 끓여낸 쇠고기 육수로 만든 풍부한 맛의 탕 요리입니다.

10. 감자탕: 감자가 들어간 깊은 맛의 탕 요리로, 감자의 고소한 맛이 특징입니다.

 

11. 동태탕: 동태(명태)를 사용한 깊은 맛의 탕 요리입니다.

12. 근대탕: 신선한 근대(미나리)가 들어간 깔끔한 맛의 탕 요리입니다.

13. 홍합탕: 신선한 홍합이 들어간 깊은 맛의 탕 요리입니다.

14. 소고기 육개장: 소고기와 야채가 들어간 매콤한 맛의 탕 요리입니다.

15. 대구탕: 대구(코다리)를 사용한 깊은 맛의 탕 요리입니다.

16. 쇠고기 꼬리탕: 쇠고기 꼬리 부위를 사용한 풍부한 맛의 탕 요리입니다.

17. 닭백숙탕: 닭고기를 부드럽게 삶아 깊은 맛의 탕 요리로 만든 것입니다.

18. 꽃게탕: 신선한 꽃게가 들어간 특유의 맛이 있는 탕 요리입니다.

19. 돼지감자탕: 돼지고기와 감자가 들어간 푸짐한 맛의 탕 요리입니다.

20. 닭매운탕: 매운 맛과 닭고기가 어우러진 특유의 맛이 있는 탕 요리입니다.